Artisans du Monde est venu expliquer aux élèves d'où venait le sucre que nous consommons si facilement dans notre quotidien...
Sucre de canne ou sucre de betterave?
dans quelles conditions est-il produit? Exploitation ÉQUITABLE ou pas?
quels sont les principaux pays qui produisent le plus de sucre dans le Monde?
quelle est l'histoire du sucre? Le commerce triangulaire et l'esclavage...
Et après toutes ces informations et ces échanges enrichissants, place à la dégustation!!! Trois types de sucre: sucre blanc de betterave de France, sucre MASCOBADO des Philippines et sucre DULCITA d'Equateur, ces deux derniers issus du commerce équitable et BIO!
Mais aussi de délicieux petits biscuits, goût chocolat ou citron, confectionnés avec le sucre MASCOBADO! Un régal!!!
UN GRAND MERCI À TOUTE L'ÉQUIPE ARTISANS DU MONDE pour leur venue, leur écoute et leur engagement!!!
